ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਕਸਲੇਟ ਠੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਕਸਲੇਟ ਔਟਿਜ਼ਮ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਯੋਨੀ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਕੋਕੋ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ (1)।
ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਆਕਸੀਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। "ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ" ਅਤੇ "ਆਕਸੀਲੇਟ" ਸ਼ਬਦ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਕਸੀਲੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ (2) ਰਾਹੀਂ ਆਕਸੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਕਸਲੇਟ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਲੇਟ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਆਕਸਲੇਟ ਸਮੇਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਕਸਲੇਟ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਾਲਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ (4)।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਹੀ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ (4)।
ਆਕਸਲੇਟ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਘੁਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਮਿਲ ਕੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੱਥਰੀ ਬਣਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਆਕਸਲੇਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਘੱਟ ਹੋਵੇ (1)।
ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਥਰੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ, ਪਰ ਵੱਡੀਆਂ ਪੱਥਰੀਆਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਸਮੇਂ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਕਸੀਲੇਟਸ (7, 8) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸਲੇਟ ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਕਸਲੇਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸੋਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (8, 9)।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਯੂਰੋਲੋਜਿਸਟ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਆਕਸੀਲੇਟ ਖੁਰਾਕ (100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤੋਂ ਘੱਟ) ਲਿਖਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (10, 11)।
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਪਾਬੰਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ।
ਦੂਸਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਕਸਲੇਟਸ ਵੁਲਵੋਡਾਇਨੀਆ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਅਣਜਾਣ ਯੋਨੀ ਦਰਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਆਕਸੀਲੇਟਸ (12, 13, 14) ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, 1997 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਵੁਲਵੋਡਾਇਨੀਆ ਵਾਲੀਆਂ 59 ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਘੱਟ-ਆਕਸਲੇਟ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਨੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ (14)।
ਅਧਿਐਨ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਆਕਸੀਲੇਟ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਔਨਲਾਈਨ ਕਿੱਸੇ ਆਕਸਲੇਟਸ ਨੂੰ ਔਟਿਜ਼ਮ ਜਾਂ ਵੁਲਵੋਡਾਇਨੀਆ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਬੰਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਔਟਿਜ਼ਮ ਜਾਂ ਵੁਲਵੋਡਾਇਨੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੌਜੂਦਾ ਖੋਜ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਘੱਟ-ਆਕਸਲੇਟ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਕਸਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਕੁਝ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਕਸੀਲੇਟ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬੇਲੋੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਆਕਸਲੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਆਕਸਾਲੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ ਆਕਸੀਟੋਜੀਨਸ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਕਸਾਲੇਟ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਆਕਸਾਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ (15)।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ O. formigenes ਕਲੋਨੀਆਂ (16) ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (17, 18)।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਬਾਈਪਾਸ ਸਰਜਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਕਰਵਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ (19)।
ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਆਕਸਲੇਟ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਆਕਸੀਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਬਦਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਕਸਲੇਟ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (20)।
ਸਰਵਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਕੁਝ "ਉੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ" ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕੋਰੀ, ਨੂੰ ਘੱਟ ਆਕਸੀਲੇਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਪ੍ਰਤੀ 100-ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ) (21, 22, 23, 24, 25):
ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਲੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ "ਉੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ" ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਕਾਰਨ ਘੱਟ ਆਕਸੀਲੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਕਸੀਲੇਟ ਲੈਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਕਸੀਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਮਾਹਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਘੱਟ-ਆਕਸਲੇਟ ਖੁਰਾਕ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਘੱਟ-ਆਕਸਲੇਟ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ…
ਆਕਸਲੇਟ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਅਣੂ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ...
ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਲੇਟ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ...
ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ GLP-1 ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣਾ, ਇਹ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ...
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2 ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਟਰੀਅਲ ਫਾਈਬਰਿਲੇਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ 20% ਵੱਧ ਗਿਆ।
GLP-1 ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਰਗੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਹੈ...